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nba公牛vs魔术录像:食品冻干机:食品质量与安全的未来市场如何

      食品冻干机:食品质量与安全的未来市场如何?首先,引用下中国航空综合技术研究所市场总监在知乎的一段回复:“食品质量与安全肯定是未来一段时间内的关键。
      随着社会贫富分级与阶级固化的发展,食品质量与安全将逐渐分化成对立统一的问题。
      富裕阶级将从所谓名人推荐中解脱出来,逐渐走入科学的高档食品范畴,现在最大的问题是中国现在流行的“营销”理论,把大量质量没有突出优势的食品包装成高档食品挤占相应的空间。而食品安全将和农业生产问题一起,成为国家投资和监管的重要阵地。大量环保欠下的债,要在这里清赎。甚至包括了耕地红线这一影响住建和房地产的问题。而对于走过计划经济,要求产品质量一直的老百姓,要走过高价高质,低价安全的道德关口。”
 
      随着科学技术的发展,食品加工方式由传统晒干、高温烘干、喷雾干燥、再到现在的真空冷冻干燥技术(简称冻干技术),食品干燥的目的时为了达到长期保存,不同干燥方式制得的产品形态、品质及营养成分也不同。冻干食品品质高于传统的烘干、晒干方式,这是新的科学技术优于传统旧技术的发展必然结果。
食品冻干机
     冻干食品为什么能保持食物原本的形态和口感?这是因为冻干食物通过食品冻干机设备在真空低温冷冻的条件下进行脱水,冻干后的食物形状固定,在没有破坏食物原本骨架结构的前提下,将填充于骨架缝隙的细小冰晶进行升华脱水,脱水后的食物不但维持了原本的骨架结构,原来冰晶所占的空间会形成像海绵一样微孔,这些微孔极易吸水,能够快速将食物复原。
 
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点击次数:  更新时间:2020-04-11  【打印此页】  【关闭
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